Fredags mys??
Sugen på Helens chokladtårta med bilar på??

Receptet finns nedan ;-) Ha en mysig fredagskväll!
Själv ska vi passa grannens hund hela helgen.. Ladder upp en bild senare!
225 g | smör |
2,5 dl | farinsocker |
2,5 dl | mjölk |
100 g | choklad, mörk |
4 st | äggulor |
4 dl | vetemjöl |
2 msk | kakaopulver |
2 tsk | vaniljsocker |
1,5 tsk | bakpulver |
4 st | äggvitor |
1 st | form |
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175°. Rör samman smör
och socker till en mjuk jämn massa.
Värm mjölken försiktigt i en kastrull tillsammans
med chokladen tills den smält.
Låt blandningen svalna. Rör ner äggulorna
en i taget i smör- och sockerblandningen.
2. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver
i en skål. Blanda ner det samt den avsvalnade chokladmjölken i smörblandningen lite i taget.
3. Vispa äggvitorna till ett hårt skum
och blanda ner det i smeten.
4. Kläm fast ett smörpapper i botten av kakformen. Smöra och mjöla kanterna.
Häll smeten i formen och grädda på nedersta
falsen ca 50 minuter. Låt den svalna något innan
den tas ur formen och får kallna på galler.
och socker till en mjuk jämn massa.
Värm mjölken försiktigt i en kastrull tillsammans
med chokladen tills den smält.
Låt blandningen svalna. Rör ner äggulorna
en i taget i smör- och sockerblandningen.
2. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver
i en skål. Blanda ner det samt den avsvalnade chokladmjölken i smörblandningen lite i taget.
3. Vispa äggvitorna till ett hårt skum
och blanda ner det i smeten.
4. Kläm fast ett smörpapper i botten av kakformen. Smöra och mjöla kanterna.
Häll smeten i formen och grädda på nedersta
falsen ca 50 minuter. Låt den svalna något innan
den tas ur formen och får kallna på galler.
Gör i ordning önskad glasyr och häll på kockos och Algrens bil ;)

Kommentarer
Trackback