Oreo Cupkakes!!


Gjorde Oreo Cupcakes här om dagen! Jätte goda blev dom också. ;)
Frostingen gjorde jag av philidelphia ost, vit choklad, det dom är emellan oreo kakorna och av florsocker!

Vattenbakelser



Dom kan vara lite svåra att få till, men med lite övning så blir det bra! :D Jätte goda blir dom i alla fall, fastän det inte låter så gott om man kollar på ingridienserna! Ge bort dom så du inte äter upp alla själv! haha, nä dom e inte så onyttiga... inget socker i ens! :)

Kladdig kladdkaka

Jag och älsklingen gjorde en jätte god och kladdig kladdkaka igår kväll! Vi hällde även lite kokkos i och åt med vanilj glass till. ^^ Den blev väl godkänd av hela familjen förutom Samuel som sa: "Heleeeen, du vet ju att jag hatar kokkos!!" ... Det visste jag faktiskt inte :/

Eget recept på kokkos kladdkaka

2 dl mjöl

1/2 teskedar salt

4 matskedar vanilj yoghurt

2 dl smör

3 1/2  dl socker

5 ägg

Så mycket kokkos du vill ha... 2- 3 dl blir bra!

In i ungnen på 175C i cirka 30 - 40 minutter



Ät med lite mjölk till ;) Den är sjukt god och jätte mättande!






Vanilj muffins

Bakat jätte goda muffins idag ^^ Recept:

100 g smör

2 ägg

2 dl socker

1 matsked vaniljsocker

2,5 dl mjöl

1 tesked bakpulver

2,5-3 dl mjölk eller grädde

In i ungnen på 200 C  i cirka 15 minutter!

När jag bakar brukar jag börja med att hälla i socker och ägg först och blanda det... sen det andra som är flytande och till sist det torra! Vet att det kanske inte är så man bör göra alltid, men för mig funkar det lika bra som att följa ett noggrant recept!

Nu har jag en kokkoskaka i ungnen och senare blir det att fixa kyckling filé och pommes till mig och älsklingen ♥ Får se hur detta går x) Jag e ju inte proffs på middagslagning direkt!

Eggedosis

Blev veckt klockan halv 8 av lillebror idag -.- Så är lite slö just nu! Tur att jag inte har något speciellt för mig idag! Igår blev det iaf en mysig fredagskväll med talang, permanentet och "eggedosis" som det heter på norska... Det är vispad ägg och socker.. vet inte vad det heter på svenska?
Man tar typ 2 ägg och en halv dl socker och vispa med en elvisp tills det blir riktigt fluffigt! ;D

Kladdkaka

Eget recept till o med! Kommer inte ihåg det...eftersom jag bara använde lite av det vi hade :) Måste erkänna att det blev aldeles för mycket smör i! Men den va fullt ätbar ^^


Rekomenderar alla att följa ett recept när ni ska baka ;) haha

Gingerbred house

Hittade en bra video förut på hur man gör ett pepparkashus själv! Lite svårt att höra kanske eftersom har lite speciell dialekt! Själv tycker jag det är en jättefin amerikanska xD jajja..Fram till saken:
..Och visst fick hon en slät och fin deg??





Cupcakes :D

Puh!! Aldeles svettig! Jag och carro har nyss möblerat om i källaren, där vi sover...Eftersom det är helteckningsmatta på golvet, gå blev det lite jobbigt att flytta på alla möbler xD Men vi är båda nörja med resultatet :D

Vi bakade små söta cupcakes förut också! Vårat special recept:
Blanda ägg, mjöl och lite bakpulver till en pösig röra.
När du har upptäckt att det skulle vara socker i stället för mjöl, häller du i alla andra ingridienser till en enda smet. Rör ihop tills det endast är små klumpar kvar i smeten! Häll smeten i muffins formar!
Frostingen: Philadelphia ost, florsocker, smör och kakao/konditor färg! Blanda till en lagom tjock smet... Smaka ifall den är god och sen är det bara att kleta ut på muffinsen!


Soliiigt

Sommar och sol! :-D Det gillar vi (Y) Har varit ute för det mesta idag..Och mer ska det nog bli! Samuel har badat och jag och carro har passat på att vårda huden lite i värmen! :-)
Och banana split med kokkos och vaniljglass blev det också ;-)
Avokado och äggvita!
Avokadon fungerade utmärkt! (Vi dampade ju också ansiktet innan!) Sen äggvitorna som förebygger fet hud...Liiite obehagligt och stelt på huden..Men fungerade också jätte bra!

Glasskaffe

Hej bloggen! Har precis sett på en massa tv program...som ¨Hjälp, jag är med i en japansk tv show¨, ¨H2O¨, ¨Hell's kitchen¨, ¨blomstertid¨, ¨sex and the city¨...Haha ^^) Sen såg jag på ¨vi hade iallafall tur med vädret¨ förut också..Ne i morrn tänker jag vara mera ute..Ska cykla till Seglora för att se hur lång tid det tar att cykla till jobbet sen!
Nu är jag jätte trött -.- 

Förut gjorde jag glasskaffe!! Jättegott..Recept nedan ↓
  
recept:
3/4 pulerkaffe
en tsk socker
2 msk glass (själv tog jag vanilj och päron!)

Drick ur en stooor kopp som du tycker mycket om! ♥



Så kram på er alla <3 

PS! Cd'n jag lånade på bibblan med Jennifer Brown var inget för mig alls!! :p 
        Tråkiga låtar och alla var ballader, och dessutom var inga av dom 
        särkilt roliga att sjunga med till! 




Fredags mys??

Sugen på Helens chokladtårta med bilar på??
Receptet finns nedan ;-) Ha en mysig fredagskväll!
Själv ska vi passa grannens hund hela helgen.. Ladder upp en bild senare!

225 gsmör
2,5 dlfarinsocker
2,5 dlmjölk
100 gchoklad, mörk
4 stäggulor
4 dlvetemjöl
2 mskkakaopulver
2 tskvaniljsocker
1,5 tskbakpulver
4 stäggvitor
1 stform

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175°. Rör samman smör
och socker till en mjuk jämn massa.
Värm mjölken försiktigt i en kastrull tillsammans
med chokladen tills den smält.
Låt blandningen svalna. Rör ner äggulorna
en i taget i smör- och sockerblandningen.
2. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver
i en skål. Blanda ner det samt den avsvalnade chokladmjölken i smörblandningen lite i taget.
3. Vispa äggvitorna till ett hårt skum
och blanda ner det i smeten.
4. Kläm fast ett smörpapper i botten av kakformen. Smöra och mjöla kanterna.
Häll smeten i formen och grädda på nedersta
falsen ca 50 minuter. Låt den svalna något innan
den tas ur formen och får kallna på galler.

Gör i ordning önskad glasyr och häll på kockos och Algrens bil ;) 

 

Photobucket